Пальмове вино
Пальмове вино — алкогольний напій, що одержують за рахунок бродіння соку деяких видів пальм (кокосова пальма, пальмірова пальма, цукрова пальма, винна пальма, тощо.). Напій широко поширений в Азії і Африці та відомий під різними назвами. Для отримання соку зазвичай зрізають суцвіття пальми та прикріплюють до кінця посудину. Біла рідина, яка спочатку в ній збирається, дуже солодка і не містить алкоголю. Через деякий час вона починає бродити завдяки дріжджовим грибкам, що потрапляють у неї з повітря.
| Пальмове вино | |
 | |
| Місце розташування |
Туніс Лівія Алжир Cameroond Гана Габон Мексика Нігерія |
|---|---|
| Країна походження |
 Індонезія |
| Крилатий вираз | Élému lo le mó iwe |
 Пальмове вино у Вікісховищі | |
Видобуток сировини для вина
Джерела
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.