Пянсе

Пянсе́ (пян-се́, кор. 편수, 片水, пхьонсу, 밴새, 밴세, пенсе, бенсе) — національна корейська страва, яка стала різновидом фастфуду.

Являє собою паровий пиріжок з капустяно-м'ясною начинкою і спеціями. Це популярна страва на Далекому Сході Росії, а також у громадах Корьо-сарам Центральної Азії[1][2].

Примітки
  1. Richmond, Simon; Bennetts, Marc; Duca, Marc Di; Haywood, Anthony; Kaminski, Anna; Masters, Tom; Sheward, Tamara; Louis, Regis St та ін. (2015). Lonely Planet Russia. Lonely Planet. с. 625. ISBN 978-1-74220-733-9. Процитовано 8 лютого 2018.
  2. Kim, Victoria. Lost and Found in Uzbekistan: The Korean Story, Part 1. The Diplomat. Процитовано 8 лютого 2018.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.