Свійські птахи

Свійські птахи — загальний термін для одомашнених птахів, які утримуються з метою одержання м’яса, яєць, пір’я і пуху і для декоративних цілей[1]. Найважливіші свійські птахи: курка, цесарка, фазан, павич, індик, голуб, гуска, качка, лебідь, останнім часом страус, декілька видів співочих птахів, папуга та ін. Перше місце серед домашніх птахів займають кури. Вони мають ніжне смачне м’ясо, несуть багато яєць, їх можна утримувати на обмеженій території.

Предок домашніх курей — дика банківська курка, яка і зараз живе в лісах Індії, Бірми і Малайського архіпелагу.