Тхентхук

Тхентхук (Thenthuk, тиб. འཐེན་ཐུག་, then thug) — популярний суп з локшини, особливо у Амбо, Тибет, де він подається до вечері та інколи обіду. Головними компонентами є пшеничне борошно, овочі та шматки м'яса баранів та яків. Цілком овочева версія тхентхуку також дуже популярна.

Тхукпа, варіантом якого є тхантхук
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.