Хінкалі
Хінка́лі (груз. ხინკალი) — грузинська страва, подібна до вареників та пельменів, а ще більше — до тюркських мантів чи монгольських буузів, один з різновидів кулінарних виробів з вареного тіста з начинкою з м'ясного фаршу. Головне, що відрізняє від інших страв такого виду, — це тонке тісто та бульйон усередині.
 | |
| Походження |
 Грузія |
|---|---|
Пиво з хінкалі
Їсти хінкалі треба руками, щоб не проткнути виделкою тісто і не розлити бульйон.
Посилання
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.