Garcinia indica
Кокум (Garcinia indica) — вид рослини родини звіробійні.
| Garcinia indica | |
|---|---|
 | |
| Біологічна класифікація | |
| Царство: | Рослини (Plantae) |
| Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
| Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
| Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
| Клада: | Розиди (Rosids) |
| Порядок: | Мальпігієцвіті (Malpighiales) |
| Родина: | Clusiaceae |
| Рід: | Гарцинія (Garcinia) |
| Вид: | G. indica |
| Біноміальна назва | |
| Garcinia indica Choisy | |
| Синоніми | |
| |
Будова
Струнке вічнозелене дерево із повислими гілками.
Поширення та середовище існування
Цей вид ендемічний для Індії. Зустрічається в лісових угіддях, на берегах річок і пустищах, у вічнозелених лісах.
Практичне використання
Часто збирають із дикої природи фрукти для їжі та лікарських цілей, іноді дерево також вирощують.
Плоди їстівні у сирому вигляді та приготованому. У висушеному вигляді використовуються як ароматизатор в каррі, а також для приготування кислих напоїв.
Насіння є джерелом олії під назвою "масло кокума". Його часто використовують як їжу в Індії, його також використовують для підробки топленого масла гхі.
Галерея
Стовбур.jpg.webp)
Квіти
Плоди
Напій з кокума
Сушені плоди
Примітки
Джерела
- Garcinia indica // Tropical Plants Database, Ken Fern. tropical.theferns.info. 2019-11-28.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.