Гарцинія
Гарцинія (лат. Garcinia) — рід рослин родини звіробійні, зростає у країнах Азії, Австралії, тропічній і південній частині Африки і Полінезії. Число видів вельми спірне, з різних джерел відомо про кількість між 50 і близько 300. Як правило, плоди рослин цього роду називають мангостанами (ця назва може також відноситися конкретно до плодів Garcinia mangostana), garcinias, або "мавпячий фрукт".
| Гарцинія | |
|---|---|
.jpg.webp) | |
| Garcinia subelliptica, знаний як фукуджі, Японія | |
| Біологічна класифікація | |
| Царство: | Рослини (Plantae) |
| Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
| Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
| Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
| Клада: | Розиди (Rosids) |
| Порядок: | Мальпігієцвіті (Malpighiales) |
| Родина: | Clusiaceae |
| Триба: | Garcinieae |
| Рід: | Гарцинія (Garcinia) L. |
| Види | |
|
Щонайменше 50, див. текст | |
| Синоніми | |
|
Brindonia Thouars | |
 Вікісховище: Garcinia | |
Гарцинії належать до виду вічнозелених дерев та чагарників, як правило-дводомні. Багато видів знаходяться під загрозою зникнення через руйнування середовища проживання, і принаймні Garcinia cadelliana з Південний Андаман майже або навіть зовсім вже вимерла.
Плоди є джерелом харчування для деяких видів тварин, таких як ерцгерцог (Lexias) тропічної східної Азії, які отримують задоволення від соку перестиглих мангостанів.
Використання
Багато видів гарцинії є фруктами з їстівними лушпинням. Але більшість з них їдять на місцевому рівні; плоди деяких видів користуються заслуженою повагою в одному регіоні, але є невідомими всього в декількох сотнях кілометрів від нього. Найвідоміший вид (Garcinia mangostana), який в наш час[коли?] культивується по всій Південно-Східної Азії та у інших тропічних країнах, з кінця 20 століття. Менш відомі, але котрі мають міжнародне значення, є Кандіс (Garcinia forbesii) з маленькими круглими червоними, слабокислими на смак плодами, (Garcinia проміжний) з жовтими плодами, які виглядають як зморшкуватий лимон, і тонкою шкіркою апельсин Мангостан (Garcinia prainiana).
Крім того, екстракт шкірки мангустіна використовується як спеція. Він займає чільне місце в Kodava культури, і Garcinia multiflora використовується для надавання смаку й кольору знаменитим Bun rieu та В'єтнамському супу, де ця рослина відома як hạt điều màu. Гамбудж (Garcinia gummi-gutta) дає пряність, що широко використовується в Південній Азії, зокрема, в Керала, де він називається kodumpulli.
Більшість видів гарцинії славляться смолами, буро-жовтого кольору (завдяки ксантонам), такі як mangostin, і використовуються як проносне, але найчастіше — принаймні в минулі часи — як пігмент. Кольоровий термін «гуммігут» посилання Gambooge, чиї застарілі Наукова назва Garcinia cambogia.
Витяги з оплодня деяких видів — як правило, Gambooge або Purple Мангостан — часто містяться в препаратах для тамування апетиту, такі як Hydroxycut, Leptoprin або XanGo. Але їх ефективність за нормальних рівнів споживання доведена, а принаймні один випадок важкого ацидозу, викликане довгостроковим споживанням таких продуктів, були задокументовані Wong і Клеммер (2008). Крім того, вони можуть містити значну кількість гідроксіцітрінової кислоти, яка є дещо токсичною, і можуть навіть зруйнувати яєчка після тривалого використання. Фруктові екстракти Горький Кольського (Garcinia kola) були стверджував, що ефективною при зупинці вірус Ебола реплікації в лабораторних випробуваннях; її насіння використаної в народної медицини. Garcinia mannii популярний як жуйка (англ. chewstick) в західній Африка, для відсвіження дихання і чищення зубів.
Garcinia subelliptica, називається фукуджів Японська, є квітковим символом в Мобуту та Тарама на Окінава. Малайзійське місто Beruas — часто пишеться «Bruas» — отримало свою назву від Приморський Мангостан (Garcinia hombroniana), відомих місцях, як Покок бруас.