Келлер Олександр Васильович
Олександр Васильович Ке́ллер (нар. 7 червня 1865 — пом. 9 квітня 1930, Ялта) — радянський винороб.
| Олександр Васильович Келлер | |
|---|---|
| Народився |
7 червня 1865 Бондаренкове, Ялтинський повіт, Таврійська губернія, Російська імперія |
| Помер |
9 квітня 1930 (64 роки) Ялта |
| Країна |
 СРСР Російська імперія |
| Діяльність | виноробство |
| Alma mater | Санкт-Петербурзький технологічний інститут |
Біографія
Народився 7 червня 1865 року. 1890 року закінчив Санкт-Петербурзький технологічний інститут. Працював виноробом в маєтку Ай-Даніль, в «Масандрі», Лівадії, в 1906—1917 роках в маєтку Абрау-Дюрсо, у 1926—1928 роках — науковим співробітником Анапської дослідної станції виноградарства, головним виноробом тресту «Азвино». Помер в Ялті 9 квітня 1930 року.
Виноробство
Брав участь у створенні десертних вин марок Піно-Грі Ай-Даніль, Мускат Масандра, Мускат білий Лівадія і інших; одним з перших почав виробництво російського ігристого вина шампанським способом і застосував спиртування бродячого сусла при виробництві десертних і міцних вин; провів велику роботу по створенню стійких типів купажних вин Азербайджану; займався вивченням сортового складу та напрямком використання окремих технічних сортів винограду в зоні Анапської дослідної станції виноградарства.
Література
- Александр Васильевич Келлер. — В кн.: Русские виноделы. Симферополь, 1965;
- Єгоров О. О. Солнце в бокале. Записки винодела. — Ростов н/Д., 1967.
- Энциклопедия виноградарства / главный редактор А. И. Тимуш. — Кишинев : Главная редакция Молдавской Советской Энциклопедии, 1986. (рос.)