Клітоцибе величезний

Клітоцибе величезний, грузлик величезний (Clitocybe gigantea (Sow, ех Fr.) Quél.) їстівний гриб з родини трихоломових — Tricholomataceae.

?
Клітоцибе величезний

Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Гриби (Fungi)
Підцарство: Вищі гриби (Dikarya)
Відділ: Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Агарикальні (Agaricales)
Родина: Трихоломові (Tricholomataceae)
Рід: Клітоцибе (Clitocybe)
Вид: Клітоцибе величезний
Clitocybe gigantea
(Sowerby) Singer (1939)
Посилання
Вікісховище: Leucopaxillus giganteus
EOL: 1004489
MB: 283342
IF: 283342

Будова

Шапка 7-10(30) см у діаметрі, товстощільном'ясиста, опуклорозпростерта, у центрі увігнута, згодом лійкоподібна, біла, з віком у центрі кремова або жовтувата, іноді світло-вохряноабо коричнювато-сірувата («кава з молоком»), гола, зрідка в центрі тонкозернисто-луската.

Гіменофор пластинчастий, пластинки спускаються на ніжку, легко відділяються від м'якуша шапки, мають колір шапки. Спорова маса біла.

Спори (5)6-7(8) Х 3-4(6) мкм, гладенькі.

Ніжка 3-8 Х 1,2-4(5) см, щільна, кольору шапки, гола.

М'якуш щільний, білий, пахне борошном, приємний на смак (з часом трохи гіркуватий).

Поширення та середовище існування

В Україні поширений у Криму та в Карпатах. Росте у хвойних та мішаних, переважно гірських лісах, на галявинах і пасовищах, великими групами, утворюючи так звані «відьмині кільця»; у серпні — жовтні.

Практичне використання

Їстівний гриб. Використовують свіжим.

Джерела

  • Зерова М. Я., Єлін Ю. Я., Коз'яков С. М. Гриби: їстівні, умовно їстівні, неїстівні, отруйні. — Київ : Урожай, 1979. — С. 114–115.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.