Марракета
Марракета (ісп. marraqueta, інколи pan francés або pan batido) — тип хлібу, особливо популярний в Чилі (до 70 % продажів хлібу), Болівії і Перу, в меншій мірі в Аргентині та Уругваї.
Марракета, розділена на дві частини
Виготовляється із тіста, до складу якого входять: борошно, дріжджі, вода, сіль. Особливістю цього хлібу є його форма, що дозволяє легко розділити його на дві частини.
Посилання
- Panes del Mundo. Tradicional Marraqueta. Magazine del Pan. (ісп.)
- Рецепт марракети (ісп.)
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.