Мокруха пурпурова

Мокруха пурпурова (Chroogomphus rutilus) — вид їстівних грибів роду хроогомфус (Chroogomphus).

?
Мокруха пурпурова

Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Гриби (Fungi)
Підцарство: Вищі гриби (Dikarya)
Відділ: Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Болетальні (Boletales)
Родина: Мокрухові (Gomphidiaceae)
Рід: Хроогомфус (Chroogomphus)
Вид: Мокруха пурпурова
Біноміальна назва
Chroogomphus rutilus
(Schaeff.) O.K.Mill. (1964)
Синоніми[1]
Agaricus rutilus Schaeff. (1774)

Agaricus rufescens J.F.Gmel. (1792)
Cortinarius rutilus (Schaeff.) Gray (1821)
Gomphidius rutilus (Schaeff.) S.Lundell (1937)
Gomphidius viscidus (L.:Fr.) Fr. (1838)

Посилання
Вікісховище: Chroogomphus rutilus
EOL: 193958
NCBI: 85976
MB: 328192
IF: 328192

Будова

Колір шапки досить мінливий: вона може бути пурпурно–коричневою, лілово–пурпурною, каштаново–коричневою, червоно–оричневою, мідно–коричневою, але обов'язково з пурпурним відтінком. Діаметр шапки до 12 см, у молодих грибів ніби конічно–округла, у зрілих — слабко випукла з невеличким горбиком у центрі. Край шапки оригінально завернутий. Вона м'ясиста, щільна, гладенька і злегка вкрита слизом, тому у вологу погоду — клейка.

Гіменофор пластинчатий. Пластинки рідкі, товсті, дугоподібні, жовтувато-рожеві, з віком пурпурово-бурі. В молодих полодових тіл пластинки закриті покривалом.

Ніжка 3-10 х 1-2 см, щільна, звужена до низу червоно-коричнева.

М'якоть щільна, в шляпці жовтувата, в ніжці оранжево-жовта, з приємним смаком, без вираженого запаху.

Спори 17-23 х 6-7 мкм видовжено-овальні, гладкі. Споровий порошок оливково-бурий.

Поширення та середовище існування

Цей гриб зустрічається поодинці або групами на ґрунті у хвойних лісах, в серпні-жовтні.

Практичне використання

Їстівний шапковий гриб, хоча виглядає досить неапетитно, вкритий слизом, проте досить смачний гриб. Використовують свіжим, маринують, консервують.

Див. також

Примітки
  1. Chroogomphus rutilus (Schaeff.) O.K. Mill. 1964. MycoBank. International Mycological Association. Процитовано 5 лютого 2011.

Джерела
  • Гриби Хмельниччини. Навчальний посібник. Говорун В. Д., Тимощук О. О. — Хмельницький: Поліграфіст-1, 2014. — 176 с. — С.48


This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.