Полин лікарський

Полин лікарський[2], полин Боже дерево[3] (Artemisia abrotanum) — вид квіткових рослин родини айстрові (Asteraceae).

Полин лікарський
Біологічна класифікація
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Клада: Евдикоти (Eudicots)
Клада: Айстериди (Asterids)
Порядок: Айстроцвіті (Asterales)
Родина: Айстрові (Asteraceae)
Рід: Полин (Artemisia)
Вид:
Полин лікарський (A. abrotanum)
Біноміальна назва
Artemisia abrotanum
L. 1753 not Thunb. 1784
Синоніми[1]
  • Artemisia altissima Ehrh. ex DC.
  • Artemisia anethifolia Fisch. ex DC.
  • Artemisia elatior Klokov
  • Artemisia elegans Fisch. ex Ledeb.
  • Artemisia foeniculacea Steven ex DC.
  • Artemisia herbacea Ehrh. ex Willd.
  • Artemisia paniculata Lam.
  • Artemisia procera Willd.
  • Artemisia proceriformis Krasch.
  • Artemisia tenuissima Spreng. ex Besser

Поширення

Батьківщиною полину лікарського є Південно-Східна Європа, Мала Азія та Іран. Інтродукований у Східній та Західній Європі, Північній Америці

Морфологія

Багаторічний чагарник заввишки до 1,5 м. Корінь дерев'янистий, товстий. Стебла прямі. Листя голе, двічі-тричіперисторозсічене, верхні листочки — цілісні. Квітки жовті, в яйцеподібно-кулястих або майже кулястих кошиках, зібраних на верхівці стебла і бічних пагонах в китиці, що утворюють суцвіття. Плоди — плескуваті борознисті сім'янки.

Рослина містить ефірні олії (0,3 %), флавоноїдні з'єднання, дубильні і гіркі речовини, а також алкалоїд обретанін.

Використання

У народній медицині настій трави застосовують як антигельмінтний засіб, при порушеннях менструального циклу, а також (у вигляді компресів) при ударах і вивихах.

У кулінарії сушений полин лікарський додають до смаженого м'яса, качки, гуски і в соуси. Рослиною ароматизують кондитерські вироби, оцет, майонез, сир і салати. У деяких європейських країнах випікають хліб з додаванням ялівцевих ягід і полину лікарського.

У Франції гілки рослини використовують для ароматизації одягу і запобігання її від молі. З гілок колись видобували жовтий барвник, яким фарбували вовняний одяг.

Примітки
  1. The Plant List: A Working List of all Plant Species.
  2. Доброчаева Д. Н., Котов М. И., Прокудин Ю. Н., и др. Определитель высших растений Украины. — К. : Наук. думка, 1987.
  3. Artemisia abrotanum // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — ISBN 966-00-0355-2.

Посилання
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.