Пульпада
Пульпада (гальєго polbo) — галісійська національна страва, пиріжок з молюсками та/або іншими морепродуктами.
![](../I/Polboafeira.jpg.webp)
![](../I/Polbo_a_feira.jpg.webp)
пульпада
Пульпо є дуже популярним наїдком на півночі Іспанії; у Ґалісії обов'язковий атрибут ферій, ярмарків, народних гулянь тощо. Для галісійців є чимось на кшталт улюбленого вишуканого національного фастфуду. В багатьох галісійських містечках і селищах проводяться спеціальні свята пульпади (пульпо), наприклад, у містечку Вальядарес (Valadares) у провінції Понтеведра подібне свято (одне з найвідоміших) проводиться щороку третьої неділі в серпні. Для еміґрантів-галісійців пульпо є символом близькості до батьківщини.
Посилання
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.