Сільське господарство Удмуртії

В Удмуртії відомо 7 культурних та заносних видів ячменю (йиди). В культурі поширені ярі форми — ячмінь звичайний (Hordeum vulgare) та ячмінь дворядний (Hordeum distichon). Рослина вологолюбна, добре зростає на родючих суглинних ґрунтах з нейтральною реакцією. Початки витримують заморозки до −8 °C. В період цвітіння та дозрівання ячмінь чутливий навіть до найбільших заморозків. Ячмінь — древня культура, відома поряд із пшеницею ще з кам'яної доби. На території Удмуртії вирощується від появи землеробства 3 тисячі років тому. У XVIII столітті займав 5,5-13,5% посівів зернових, при врожайності 1,4-2,5 ц/га. В Удмуртії поширені сорти Красноуфимський 95, Абава, Торос тощо. Красноуфимський 95 використовується з 1974 року, він стійкий до полягання, середньо-стиглий. Абава сіється з 1983 року, має гарні пивоварні та круп'яні якості, середньо-стійкий до полягання, але вразливий до стеблової іржі. Торос сіється з 1988 року, він стійкий до пильної головні, полягання, проростання на корені і у валках, схильний до кореневої гнилі.

Примітки: * — після обробки

В Удмуртії в садах культурно вирощується 4 види яблунь з 5 поширених. Найбільш розповсюджений — яблуня домашня. Вирощування яблунь в республіці активно розпочато в 1910 році. В Передураллі поширено понад 100 сортів, найпоширенішими з яких є Антонівка звичайна, Уралець, Білий налив, Аніси яскраво-червоний та смугастий, Кальвіль, Боровинка, Грушівка московська, Уральська наливна.