Фукоза

Фукоза, 6-дезоксигалактоза - моносахарид, що належить до дезоксигексоз.

Фукоза
L-Fucose
Назва за IUPAC (3S,4R,5S,6S)-6-Methyltetrahydro-
2H-pyran-2,3,4,5-tetraol
Інші назви 6-Дезокси-L-галактоза
6-Deoxy-L-galactose
Ідентифікатори
Номер CAS 2438-80-4
PubChem 17106
ChEBI 2181
SMILES
O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](OC(O)[C@H]1O)C
InChI
1/C6H12O5/c1-2-3(7)4(8)5(9)6(10)11-2/h2-10H,1H3/t2-,3+,4+,5-,6?/m0/s1
Властивості
Молекулярна формула C6H12O5
Молярна маса 164,16
Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа)
Інструкція з використання шаблону
Примітки картки

Поширення в природі

Входить до складу багатьох природних сполук, в яких присутня найчастіше в L-формі (рослинні та бактеріальні полісахариди, глікопротеїди, в тому числі речовини груп крові, олігосахариди молока); D-фукоза - компонент деяких рослинних глікозидів. Відомі ферменти (фукозидази), що відщеплюють залишок фукози від молекул олігосахаридів. Полімер фукози, що міститься в бурих водоростях і голкошкірих називається фукоїдан. Ферменти, що розщеплюють фукоїдан називаються фукоїданази або фукоїдан гідролази.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.