Барбекю

Барбекю (англ. barbecue, фр. barbecue, скор. англ. BBQ):

  1. Назва способу приготування продуктів харчування (найчастіше м'яса, сосисок) завдяки тліючому вугіллю (спочатку), палаючому газу або електронагрівачу;
  2. Назва самої страви;
  3. Назва устаткування, що використовується для приготування барбекю;
  4. Назва заходу на дозвіллі з приготуванням продуктів харчування таким шляхом;
  5. Назва виду соусу.
Їжа-барбекю в Румунії
Барбекю

Барбекю грилі використовують енергію згоряння палива (дрова, деревне вугілля, скраплений газ) або електроенергію для приготування продуктів. Відомі грилі для використання як зовні, так і в приміщенні.

Див. також

Примітки

    Посилання

    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.