Бенкет Бабетти

У невеликому рибальському селі на заході Ютландії лютеранський проповідник організував зі своїх прихожан сувору й аскетичну секту. Його дочки, названі на честь Мартіна Лютера і Філіппа Меланхтона, в усьому допомагали батькові та після його смерті продовжили парафіяльні збори. Мартіна, вірна повинності слухняної християнки, відкинула залицяння молодого офіцера, Філіппа відмовилася від кар'єри співачки, віщованої їй знаменитим французьким оперним співаком, Ахіллом Папеном, який приїхав набратися сил на морському узбережжі.

Так склалося, що через багато років сестри взяли у будинок прислугою француженку Бабетту, що втекла з охопленого терором революційного Парижу. Для жінок з їхнім скромним сільським життям зовсім не була потрібна куховарка, але Бабетта, яка приїхала з рекомендаційним листом Папена, навідріз відмовилася від будь-якого іншого місця.

Довгі роки Бабетта готувала нехитрі наїдки для своїх гостинних хазяйок, допоки з Парижу не прийшла дивовижна звістка — лотерейний білет, давно куплений Бабеттою, виявився виграшним і їй належало отримати десять тисяч франків. Сестри привітали її з виграшем, старанно приховуючи свій смуток від майбутньої розлуки.

Перед від'їздом Бабетта попросила дозволу почастувати святковим обідом паству, що збиралася відзначити 100-річний ювілей свого проповідника у будинку сестер. Вона домовилася з одним зі своїх знайомих про доставку найкращих продуктів і вин з Парижу. У цьому крилася її невелика таємниця — в минулому житті вона була найкращим кухарем знаменитого серед гурманів «Кафе Англез».

Обід пройшов блискуче, генерал (що був колись тим самим закоханим лейтенантом), який був присутнім серед гостей, дав зрозуміти, що якість приготованих страв відповідає найвищим стандартам. Скромні жителі села, аскетичні й помірні в наїдках, задовольняються рибою та хлібною юшкою, були зачаровані калейдоскопом страв, що йшли одна за одною, та вишуканих вин.

Після прощання з гостями, що розходилися в найпрекраснішому настрої, Бабетта зізналася, що всі десять тисяч були нею витрачені на купівлю продуктів, адже саме стільки коштував би званий обід на дюжину персон у хорошому французькому ресторані. Тепер, коли в неї немає грошей, а вдома не залишилося нікого з тих, хто так довго чекав її повернення, Бабетта просила сестер не відмовити їй у проханні залишитися у них назавжди.

• Бенкет Бабетти на сайті IMDb (англ.) (станом на 12.03.2018)