Герман Мюллер (Тургау)

Герман Мюллер (нім. Hermann Müller; 21 жовтня 1850 — 18 січня 1927) — швейцарський ботанік, фізіолог рослин, енолог та виробник вина.[4][5] Він називав себе Мюллер-Тургау, прийнявши ім'я свого рідного кантону.

Герман Мюллер
нім. Hermann Müller
Народився 21 жовтня 1850(1850-10-21)
Тегервилен, Тургау, Швейцарія
Помер 18 січня 1927(1927-01-18) (76 років)
Веденсвіль, Цюрих, Швейцарія
Місце проживання  Швейцарія
Країна  Швейцарія
Діяльність ботанік, міколог, натураліст
Alma mater Федеральна вища технічна школа Цюриха (1872)[1] і Вюрцбурзький університет (1874)[1]
Галузь ботаніка
Ступінь докторський ступінь[2] (1874)
Нагороди

почесний доктор Бернського університетуd (1920)

Honorary member of the German Viticultural Associationd (1890)

 Герман Мюллер у Вікісховищі

Біографія

Мюллер навчався на вчительському семінарі у місті Кройцлінген, Тургау та працював учителем у Штайн-на-Рейні у 1869—1870 роках. У 1870 році він вступив до технічного університету у Цюриху та закінчив його з дипломом у 1872 році. Згодом він поступив у Вюрцбурзький університет у аспірантуру до Юліуса фон Сакса, у 1874 році здобув докторський ступінь і працював деякий час помічником Сакса. Протягом 1876—1890 років він працював у Пруському інституті садівництва та виноградарства (Königlich Preussische Lehranstalt für Obst- und Weinbau) у Гайзенгаймі, земля Гессен, де він створив експериментальну станцію фізіології рослин.

У 1891 році він був відкликаний у Швейцарію на пост директора новоствореної дослідної станції та школи садівництва і виноградарства (Versuchsstation und Schule für Obst-, Wein- und Gartenbau) у Ваденсвілі, де він працював аж до своєї відставки у 1924 році. З 1902 року він працював на посаді професора ботаніки технічного університету у Цюриху.

У 1890 році він став почесним членом Німецької асоціації виноградарства та у 1920 році він здобув почесний докторський ступінь Бернського університету.

Мюллер вивчав та публікував наукові праці з питань виноградарства та виноробства, у тому числі біології цвітіння винограду, хвороб винограду, спиртового бродіння вина, розведення штамів дріжджів з певними властивостями, способів отримання безалкогольного виноградного соку.

Під час свого перебування у Гайзенгаймі він створив сорт винограду Мюллер-Тургау шляхом схрещування сортів Рислінг та Madeleine Royale.[6][7]

Герман Мюллер помер 18 січня 1927 року у Веденсвілі.

Наукові праці
  • Über Zuckeranhäufung an Pflanzenteilen in Folge niederer Temperatur (1882)
  • Edelfäule der Trauben (1887)
  • Über das Gefrieren und Erfrieren der Pflanzen (1879)
  • Die Herstellung unvergorener und alkoholfreier Obst- und Traubenweine (1896)
  • Abhängigkeit der Entwicklung der Traubenbeeren von der Entwicklung der Samen (1897)
  • Der Rote Brenner des Weinstockes (1903)
  • Bakterienblasen (Bacteriocysten) (1908)
  • Bakterien im Wein (1913)

Див. також

Список ботаніків за скороченням

Примітки
  1. https://hls-dhs-dss.ch/de/articles/031541/2008-09-18/
  2. Німецька національна бібліотека, Державна бібліотека в Берліні, Баварська державна бібліотека та ін. Record #122508114 // Німецька нормативна база даних — 2012—2016.
  3. IPNI.  Müll.-Thurg..
  4. Historisches Lexikon der Schweiz: Müller [Müller-Thurgau], Hermann (нім.)
  5. Gesellschaft für Geschichte des Weines: Müller-Thurgau, Hermann (1850—1927) (нім.)
  6. Wein-Plus Glossar: Müller-Thurgau, accessed on January 23, 2013
  7. 125 Jahre Müller-Thurgau Архівовано 16 лютого 2015 у Wayback Machine., accessed on October 14, 2009 (нім.)

Джерела
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.