Гіропор каштановий
Гіропор каштановий, заячий гриб (Gyroporus castaneus (Bull. ex Fr.) Quél. Boletus castaneus Bull. ex Fr.) — вид базидіомікотових грибів родини гіропорові (Gyroporaceae).
? Гіропор каштановий | ||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Гіропор каштановий. Україна | ||||||||||||||||||
Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Gyroporus castaneus (Bull.) Quél. 1886 | ||||||||||||||||||
Синоніми | ||||||||||||||||||
Boletus castaneus | ||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Опис
Шапка 3-8 (12) см у діаметрі, опукло- або плоскорозпростерта, каштаново- або іржавокоричнева, суха, тонкоповстиста. Шкірка не знімається. Пори білі, згодом жовтуваті, округлі. Спори безбарвні, 8-11(12) Х 5-6,5(7) мкм. Спорова маса біла. Ніжка 4-7 Х 1-3 см, з порожнинами кольору шапки, тонкоповстиста. М'якуш білий, коричнюватий, крихкий; при розрізуванні на повітрі колір не змінюється, з приємним смаком і запахом.
Поширення та середовище існування
Гриб зустрічається по всій континентальній Європі та у Великій Британії, а також у східній частині Північної Америки, рідко в західній частині Північної Америки.
В Україні поширений по всій території. Росте в невеликими групами або поодинці, в ектомікоризних відносинах з дубами (Quercus). Віддає перевагу кислотним і піщаним ґрунтам. Плодові тіла можна зустріти протягом літа і до осені (липень — жовтень)[1].
Практичне використання
Дуже добрий їстівний гриб. Використовують свіжим, про запас сушать.
Див. також
Примітки
- David Arora (1986). Mushrooms Demystified. Ten Speed Press. ISBN 0-89815-169-4.
Джерела
- Зерова М. Я., Єлін Ю. Я., Коз'яков С. М. Гриби: їстівні, умовно їстівні, неїстівні, отруйні. — Київ : Урожай, 1979. — С. 92—93.