Попов Костянтин Семенович

Костянтин Семенович Попо́в (нар. 26 вересня 1906, Грозний[1] пом. 9 лютого 1970) радянський вчений в галузі виноробства, доктор технічних наук з 1969 року.

Костянтин Семенович Попов
Народився 26 вересня 1906(1906-09-26)
Грозний
Помер 9 лютого 1970(1970-02-09) (63 роки)
Країна  СРСР
Діяльність винороб
Alma mater Новочеркаський сільськогосподарський інститут
Галузь виноробство
Ступінь доктор технічних наук
Нагороди

Біографія

Народився 26 вересня 1906 року в Грозному (тепер Чеченська Республіка, РФ) в родині службовця[1]. У 1925 році закінчив Новочеркаський сільськогосподарський інститут. Перші п'ять років по закінченню навчання працював помічником завідувача шампанського виробництва в радгоспі «Абрау-Дюрсо», де також в той час працювали відомі винороби Е. А. Ведель, А. М. Фролов-Багрєєв[1].

З 1932 ро 1936 рік працював в інституті «Магарач» завідувачем відділу виноробства, потім призначений директором заводу шампанських вин в Інкермані. 1939 року призначений головним спеціалістом виноробного комбінату «Масандра». У цей період він керував загалом двома заводами шампанських вин — в Інкермані і «Новий Світ», працюючи в «Магарачі» завідувачем відділу шампанських вин. У період Другої світової війни призначений технічним директором Грузинського шампанькомбінату і працював в Закавказькій філії інституту «Магарач». З 1944 року — заступник головного шампаніста Головвино Міністерства харчової промисловості СРСР А. М. Фролова-Багрєєва. Брав участь в створенні радянського виробгицтва шампанських вин. 1949 року перейшов на викладацьку роботу і протягом десяти років вів курс виноробства в Кримському сільськогосподарському інституті, працюючи за сумісництвом і інституті «Магарач». 1969 року захистив докторську дисертацію і призначений науковим консультантом інституту «Магарач».

За участь у створенні і розвитку виробництва шампанських вин нагороджений орденом «Знак Пошани».

Помер 9 лютого 1970 року. Похований в Ялті.

Наукова діяльність

Автор понад 50 наукових робіт, присвячених в основному питанням шампанського виробництва в СРСР. Зокрема:

  • Основы производства Советского шампанского и игристых вин. — Москва, 1970.

Примітки

Література

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.