Підмаренник
Підмаренник (Galium) — рід трав'янистих космополітичних рослин із родини маренові (Rubiaceae). Рід містить понад 600 видів згідно з Plants of the World Online і Catalogue of Life.
| Підмаренник | |
|---|---|
.JPG.webp) | |
| Підмаренник справжній (Galium verum) — типовий вид | |
| Біологічна класифікація | |
| Царство: | Рослини (Plantae) |
| Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
| Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
| Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
| Клада: | Айстериди (Asterids) |
| Порядок: | Тирличецвіті (Gentianales) |
| Родина: | Маренові (Rubiaceae) |
| Підродина: | Rubioideae |
| Триба: | Rubieae |
| Рід: | Підмаренник (Galium) L., 1753 |
 Вікісховище: Galium | |
Назва
Наукова назва рослини походить від грецького слова «Gala» — «молоко». Рослина так названа через її здатність звертати молоко. лат. Succi Galii veri — сік галії справжньої. лат. Herba Galii veri — трава галії справжньої.
Українське підмаренник очевидно походить від назви рослини марена (Rubia). Псл. marěna, пов'язане з marati — «бруднити» з огляду на властивість кореневища рослин родини маренових забарвлювати в різні кольори[1].
Морфологічна характеристика
Це однорічні або багаторічні трави, іноді злегка кущисті біля основи, з прямовисними, лежачими або ± виткими 4-кутовими стеблами, від голих до жорстко запушених, а іноді з дрібними колючками. Листки розміщені в кільцях по 3–10 і більше. Квітки двостатеві або рідко одностатеві, зазвичай дуже дрібні, у суцвітті або (рідко) поодинокі. Пелюсток (3)4(іноді 5), забарвлення біле, жовте, жовто-зелене, зелене, рідше: рожеве, червоне, темно-червоне або пурпурне. Тичинок (3)4(іноді 5). Плід двочастинний, кожна частинка з 1 насіниною, шкірястий і ± сухий або дещо м'ясистий, голий, волосатий або з гачкуватою щетиною. Насіння дрібне[2][3].
Використання
1. У минулому з коренів підмаренника отримували червоний барвник для текстилю. 2. Деякі види мають лікувальну дію; у сучасній медицині, однак, ці рослини повністю втратили своє значення. 3. Екстракт листя і квітів свого часу використовували для згущення молока для виробництва сиру (як сичуг). 4. Ніжні молоді пагони і листки їстівні (їх відварюють 10–15 хв.). 5. Повільно обсмажені до темно-коричневого кольору і мелені стиглі плоди є чудовою заміною кави[4].
Види
Існує понад 600 видів підмаренника. З низ в Україні зростають[5][3][6]:
- підмаренник польський — Galium abaujense Borbás
- підмаренник білий — Galium album Mill.
- підмаренник різнолистий — Galium anisophyllon Vill.
- підмаренник чіпкий — Galium aparine L.
- підмаренник північний — Galium boreale L.
- підмаренник дніпровський — Galium borysthenicum Klokov ?
- Galium congestum Klokov & Zaver. ?
- Galium debile Desv.
- підмаренник донецький — Galium donetzkiensis Ostapko ?
- підмаренник Дубовик (Galium dubovikiae) Ostapko ?
- підмаренник видовжений — Galium elongatum C.Presl
- підмаренник голоплодий Galium glabricarpum Ostapko ?
- підмаренник сизий Galium glaucum L.
- підмаренник сланкий — Galium humifusum M.Bieb.
- підмаренник середній — Galium intermedium Schult.
- підмаренник м'який — Galium mollugo L.
- підмаренник восьмилистковий — Galium octonarium (Klokov) Pobed.
- підмаренник запашний — Galium odoratum (L.) Scop.
- підмаренник болотяний — Galium palustre L.
- підмаренник несправжньоостистий — Galium pseudoaristatum Schur
- Galium pseudorivale Tzvelev
- підмаренник низенький — Galium pumilum Murray
- підмаренник прибережний — Galium rivale (Sm.) Griseb.
- підмаренник круглолистий — Galium rotundifolium L.
- підмаренник мареновий — Galium rubioides L.
- підмаренник скельний — Galium saxatile L.
- підмаренник несправжній — Galium spurium L.
- підмаренник суборовий — Galium subnemorale Klokov & Zaver.
- підмаренник найтонший — Galium tenuissimum M.Bieb.
- підмаренник закарпатський Galium transcarpaticum Stojko & Tasenk.
- підмаренник трирогий Galium tricornutum Dandy
- підмаренник трійчастий — Galium trifidum L.
- підмаренник дністровський — Galium tyraicum Klokov
- підмаренник багновий — Galium uliginosum L.
- підмаренник кільчастий Galium verticillatum Danthoine ex Lam.
- підмаренник справжній — Galium verum L.
- підмаренник волинський — Galium volhynicum Pobed.
- підмаренник сухолюбний — Galium xeroticum (Klokov) Pobed.
- Galium × himmelbaurianum (Ronniger) Soó
- підмаренник Кондратюка — Galium × kondratjukii Ostapko
- Galium × lanulosum Ostapko
- Galium × mutabile Besser
- Galium × pomeranicum Retz.
- Galium × pseudoboreale Klokov
Примітки
- Етимологічний словник української мови : у 7 т. : т. 3 : Кора — М / Ін-т мовознавства ім. О. О. Потебні АН УРСР ; укл.: Р. В. Болдирєв та ін ; редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 1989. — Т. 3 : Кора — М. — С. 392. — ISBN 5-12-001263-9.
- Galium. Flora of China. efloras.org. Процитовано 14.09.2021.
- Galium. Plants of the World Online. Kew Science. Процитовано 14.09.2021.
- Peterson, L. A Field Guide to Edible Wild Plants of Eastern and Central North America. — Houghton Mifflin Harcourt, 1977. — С. 50, 66. (англ.)
- Galium // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — ISBN 966-00-0355-2.
- Galium occurring in Ukraine. Euro+Med Plantbase. Процитовано 14.09.2021.
Посилання
- Рід Підмаренників (англ.)
- Galium на сайті «The Plant List» (англ.)
- Galium на сайті «Germplasm Resources Information Network» (GRIN) (англ.)