Розщепка звичайна
Розщепка звичайна, схізофіл звичаний[1] (Schizophyllum commune)[2] — вид грибів роду розщепки, найпоширеніший гриб у світі, що росте на всіх континентах, окрім Антарктики, де просто немає деревини для використання як субстрату[3].
? Розщепка звичайна | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
.jpg.webp) | ||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| Schizophyllum commune Fr. (1815) | ||||||||||||||||
| Синоніми | ||||||||||||||||
| Agaricus alneus L., (1755) Agaricus alneus Reichard, (1780) | ||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Опис
Шапинка гриба у формі раковини, з тканиною, зосередженої в точці кріплення, що нагадує стебло. Часто хвилястий, край твердне при старінні, жорсткий, волохатий і слизький, коли вологий, сіро-білого кольору, до 4 см в діаметрі. Пластинки блідо-червоні або сірі. Росте переважно з осені до весни на мертвій деревині в хвойних та листяних лісах.
Життєвий цикл
Розщепка звичайна має більш ніж 28 тисяч різних статей. Потомство дають два гриба різної статі; цей механізм захищає від родинного спаровування.[3]
Зазвичай гриб вражає деревину, що гниє, але також може викликати захворювання у людини.[4]
Практичне використання
Попри те, що європейські та американські джерела зараховують її до неїстівних грибів, вона не є отруйною, хоч і представляє малий кулінарний інтерес у зв'язку зі своєю жорсткістю. Розщепка звичайна насправді їстівна і широко вживається в їжу в Мексиці та інших тропічних країнах.
Гідрофобін був вперше отриманий з розщепки звичайної.[5]
Цікаві факти
Геном Розщепки звичайної був секвенований в 2010 році.[6]
Галерея
Примітки
- Гриби в природі та житті людини / Дудка І., Вассер С. // Наукова думка, 1980—168 c. — 130
- Л. В. Гарібова, И. И. Сидорова (1999). Щелелистник обыкновенный (російською). Архів оригіналу за 15 вересня 2012. Процитовано 20 березня 2012.
- Tom Volk (2000). Schizophyllum commune, the split gill fungus, perhaps the world's most widespread fungus--and possessor of over 28,000 different sexes (англійською). Архів оригіналу за 21 березня 2012. Процитовано 20 березня 2012.
- Josep Guarro, Josepa Gené, Alberto M. Stchigel. Developments in Fungal Taxonomy // Clinical Microbiology Reviews. — 1999. — No. 3. — P. 454-500. — ISSN 0893-8512. — PMID:.
- Wessels J, De Vries O, Asgeirsdottir SA, Schuren F. Hydrophobin Genes Involved in Formation of Aerial Hyphae and Fruit Bodies in Schizophyllum // Plant Cell. — 1991. — No. 8. — P. 793-799. — DOI:. — PMID:.
- Robin A Ohm, Jan F de Jong, Luis G Lugones, Andrea Aerts, Erika Kothe, Jason E Stajich et al. Genome sequence of the model mushroom Schizophyllum commune // Nature Biotechnology. — 2010. — No. 9. — P. 957-963. — DOI:. — PMID:.