Трофологія

У 1980-х роках російський радянський фізіолог Олександр Уголєв оголосив про заснування трофології як науки про харчування, трофічні зв'язки і сукупність процесів асиміляції їжі на всіх рівнях організації живої матерії (від клітинного до біосферного)[6][7] Предметом вивчення трофології послідовники Уголєва визначили закономірності асиміляції (добування, прийом, переробка та надходження у внутрішнє середовище організму) життєво необхідних харчових речовин, а також характеристику їх властивостей, розподіл і обмін між різними біологічними структурами та системами[8]. Уголєвим також було створено «теорію адекватного харчування» та «теорію універсальних елементарних функціональних блоків», а також він використовував дані еволюційної фізіології.[9].

В Україні вчення Уголєва розвиває провідний науковий співробітник кафедри інтегрованого захисту та карантину рослин Національного університету біоресурсів і природокористування Сергій Вигера.[10] Він вважає трофологію частиною більш глобальної науки — «вітатеррології».[11][12].

• Дієтологія