Senegalia pennata
Ча-ом (Senegalia pennata) — рослина роду Senegalia.
? Senegalia pennata | ||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
| Senegalia pennata (L.) Maslin | ||||||||||||||||||||||||
| Синоніми | ||||||||||||||||||||||||
| *Acacia pennata (L.) Willd. | ||||||||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
Будова
Кущ до 5 метрів висоти з колючками на стеблах. Листя перисте. Квіти кремово-жовті. Плід — плоский стручок. Квіти, листя і гілки мають сильний приємний запах.
Тайська страва — омлет з ча-ом
Поширення та середовище існування
Походить з Південної та Південно-східної Азії у районах джунглів. У Австралію (Квінсленд) завезли фермери як сільськогосподарську рослину. Там вона наносить суттєву шкоду флорі, витісняє місцевий вид Senegalia albizioides. Визнана небезпечним бур'яном першого класу.[1]
Практичне використання
Листя і гілки використовують для приготування омлету, смажених овочів та карі в Таїланді, Індії, Бірмі, Лаосі.
Примітки
- Pennata wattle or cha-om. www.business.qld.gov.au. Department of Agriculture, Fisheries and Forestry (Queensland)). Процитовано 9 лютого 2016.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.