Thymus piperella

Thymus piperella — вид рослин родини Глухокропивові (Lamiaceae), ендемік Іспанії.

Thymus piperella
Біологічна класифікація
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Клада: Евдикоти (Eudicots)
Клада: Айстериди (Asterids)
Порядок: Губоцвіті (Lamiales)
Родина: Глухокропивові (Lamiaceae)
Рід: Чебрець (Thymus)
Вид:
T. piperella
Біноміальна назва
Thymus piperella

Опис

Напівчагарник заввишки 15–30 см, прямовисний, розгалужений від основи, дуже ароматичний. Бічні стебла нерозгалужені, чотирикутні, запушені короткими волосками. Листки 6–10 × 4–6 мм, еліптичні або яйцюваті, плоскі, голі, щільно залозисті, з червоними сфероїдальними залозами. Приквітки подібні до листків, але менші, з невеликими залозистими волосками на нижній поверхні. Квітки на квітконіжках ≈2.5 мм з невеликими залозистими волосками. Чашечка 5–6 мм, іноді червонувата або фіолетова, з жовтуватими сфероїдальними залозами та залозистими волосками; трубка ≈3 мм. Вінчик ≈10 мм, рожевий; двійчаста верхня губа дещо коротша, ніж нижня; нижня губа з рівними частками. Пиляки пурпурного кольору. Плід (горішок) — 0,8 × 1.2 мм, яйцюватий. 2n = 28[1].

Поширення

Ендемік Іспанії (сх. Альбасете, пн. Аліканте, пн.-сх. Мурсія, Валенсія)[2][3]. Зростає на кам'яних ґрунтах, конгломератах, вапняках або мергелях; на висотах 10–1210 м н.р.м[1].

Використання

В іспанській кухні належить до спецій. Застосовується при приготуванні паельї, смаженого м'яса, маринованих оливок та овочевих страв.

Джерела
  1. Flora Vascular. Процитовано 10.09.2018. (ісп.)
  2. GRIN. Процитовано 10.09.2018. (англ.)
  3. Euro+Med Plantbase. Процитовано 10.09.2018. (англ.)
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.