Компанію засновано 1991 року як постачальник какао-бобів для кондитерських фабрик України[3].

• 1993 — було створено власне коррексне виробництво для упаковування харчових продуктів[4].
• 1994 — компанія запустила виробництво шоколадних виробів і почала продаж готових кондитерських продуктів — порожніх шоколадних фігурок, випущених на обладнанні власної конструкції та виготовлення[5].
• 1996 — до складу компанії «АВК» увійшла Донецька кондитерська фабрика, було здійснено повну модернізації виробництва, встановлені нові лінії. Основна спеціалізація — желейно-жувальні цукерки, здобне печиво, продукти, вироблені за екструзійною технологією та комбіновані[3].
• 1997 — до складу компанії увійшла Луганська кондитерська фабрика, продовжувався розвиток дистриб'юторської мережі. Зміцнювалися позиції на кондитерському ринку[6].
• 1998 — відбувся запуск першого в Україні екструзійного виробництва. Був створений перший пострадянський бренд «Мажор». Активно розвивалося виробництво шоколадних цукерок.
• 1999 — американський інвестфонд Western NIS Enterprise Fund (WNISEF) інвестував 8,9 млн доларів в розвиток компанії[7].
• 2000 — відбулася сертифікація системи управління якістю на відповідність вимогам міжнародного стандарту ISO — 9001. Компанія «АВК» стала однією з перших в українській кондитерській галузі, яка отримала сертифікат на систему управління якістю ISO 9001[6].
• 2001 — було введено в експлуатацію нова фабрика в Донецьку (борошняні та вафельні вироби).
• 2002 — на фабриці в Донецьку була запущена в експлуатацію лінія по виробництву продукції екструзійної технології[4].
• 2003 — до складу «АВК» увійшла Дніпропетровська кондитерська фабрика. Встановлено новітнє обладнання з випуску високоякісних шоколадних цукерок[6].
• 2004 — АВК запустив нову лінію виробництва категорії желейно-жувальних цукерок.
• 2005 — обсяги реалізації продукції компанії «АВК» перевищили 1 млрд грн.
• 2006 — оновлення виробництва, асортимент, встановлено лінію формованого шоколаду на фабриці в Дніпрі[6].
• 2008 — налагоджено співпрацю з кутюр'є Пако Рабаною в рамках створення дизайну ексклюзивної коробки цукерок «Шедевр Premio»[8].
• 2009 — запущено першу в Європі лінію КСК з повністю замкнутим автоматичним циклом виробництва. Потужність лінії складала — 3 тонни цукерок на годину, при мінімальній участі працівників.
• 2010 — на 40 % оновлено асортимент, розширено сегмент солодощів без цукру.
• 2014 — після початку російсько-української війни в Донецькій та Луганській областях, у липні було припинено роботу луганської кондитерської фабрики, у грудні була зупинена робота донецької фабрики[9][3].
• З 2015 року було закрито факбику в тимчасово окупованому російськими терористами Донецьку[10], виробничі потужності перенесено до Дніпра, компанія забезпечила сім'ям співробітників переїзд та проживання до Києва й Дніпра[11].
• 2016, компанія встановила технологічні лінії на фабриці в Дніпрі, що дозволило відновити виробництво, починає виробництво власної кави, вивела на ринок ТМ Baristi[4][12].
• 2020 — компанія «АВК» вийшла за рамки виробництва виключно кондитерської продукції і випустила мультизлаковий снек «BRUNCH». У 2021 році запущений бренд 100 % рослинного м'яса «Dreameat»[12][13].

«Королівський Шарм», «Труфальє», «Трюфель», «Гуллівер», «Мажор», «Бам-Бук», «Шоколадна Ніч», «Шоколад без цукру АВК», «Kresko», «Brunch», «Dreameat».[18][19]

• 2011 — міжнародний інститут смаку та якості iTQi (Брюссель, Бельгія) відзначила продукцію «АВК» на конкурсі «Superior Taste Award», нагороди отримали шоколадні цукерки «КрімЧері» і «Трюфель Оригінальний»^{[джерело?]}
• 2012 — сертифікат «Халяль»^{[джерело?]}
• 2017 — компанію включено до ста найбільших кондитерських компаній світу під № 64[1].

• Офіційний сайт
• Про компанію