Актинідія

Рослина актинідія належить до виду багаторічних здерев'янілих ліан сімейства актинідієвих і відрізняється гарним зовнішнім виглядом: яскраві строкаті листя, ніжні квіти з тонким ароматом, невеликі довгасті плоди. В залежності від сорту, листя актинідії можуть бути пофарбовані в зелений або зелено-червоний колір, з кожним періодом вони змінюють відтінок – можуть рожевіти, багровіти і навіть біліти. У деяких сортів строкаті листя прикрашені жовтою облямівкою.

Плоди актинідії не тільки володіють чудовим смаком, але і здатні дати фору багатьом фруктам у вмісті вітаміну C та інших корисних елементів.Але не всі сорти дерева актинідія, плоди якого так полюбилися садівникам, мають їстівні якості. Мало хто знає, але ягода актинідія є найближчою родичкою ківі. У загальній складності її колекція налічує близько 80 видів. У нашій країні особливо прижилися аргута, полігама і коломікта. Всі вони поділяються на безліч сортів, де кожен має відмінний вигляд і унікальні грані смаку.

Найбільше визнання отримали сорти - Чорна, Крупноплідна, Київська Гібридна, Самоплідна, Фігурна, Вереснева, Оригінальна, Кенс Ред, Коломікта.

При цьому актинідія – рослина доволі примхлива, хоча і стійка до зовнішніх впливів. Росте на родючих ґрунтах, при помірній вологості, спеці і кислотності. Для дозрівання плодів потрібно багато сонця, тому висаджувати актинідію краще на сонячній стороні, але щоб нижня її частина була в тіні інших дерев або споруд.

Плоди Actinidia: A = A. arguta, C = A. chinensis, D = A. deliciosa, E = A. eriantha, I = A. indochinensis, P = A. polygama, S = A. setosa

Відомо понад 50 видів[2][3], які зростають у південно-східній і східній Азії і в Гімалаях; в Україні вирощують два види[1]:

• Actinidia arguta — актинідія гостролиста;
• Actinidia kolomicta — актинідія маньчжурська;

Деякі інші види:

• Actinidia polygama
• Actinidia chinensis
• Actinidia deliciosa

- Морозостійка ліана актинідія може вважатися садовим довгожителем – багато рослин здатні прожити до 50 років.

- Вага плодів досягає 18 грамів.

- Довжина плодів становить 3-8 см.

- Довжина дорослої ліані становить близько 8-27 метрів.

- Довжина листя актинідії 8-15 см.

- Плодоносити рослини починають з 3-4 року, але багато сортів радують власників вже з дворічного віку.

- Урожайність кожної рослини може сягати 12 кілограмів за сезон.

Перші плоди рослина актинідія дає вже на початку-середині вересня і продовжує плодоносити до середини жовтня. Залежно від сорту на ній визрівають плоди діаметром від 1 см і більше, із зеленою, коричнево-зеленою або коричневою тонкою шкірочкою, з легким гарматою або без нього. Розрізняються і смакові якості плодів. В одних вони можуть бути сладкими, нудотно-сладкими і навіть з медовим відтінком, як, наприклад, у аргути. У деяких нагадують інжир. Окремі сорти мають яскраво-виражені кисло-сладким смаком і ніжним ароматом ананаса (сорт Лакомка), яблуко-ананас (актинідія джиральда сорти Юліанія та Алевтина).

Властивості якої добре відомі, широко застосовується у профілактичній та народній медицині. Плоди містять високу концентрацію калію, сахарози, пектину, клітковини, крохмалю, кератину, вітамінів A, P та C.

Вона позитивно впливає на процеси травлення, допомагає при тяжкості в шлунку, нетравленні, запорі, печії, відрижці. Вживання плодів актинідії допомагає активізувати та регулювати обмінні процеси в організмі, підвищити імунітет, знизити кров'яний тиск.

Допомагають плоди при бронхіті, туберкульозі, легеневих захворюваннях, ревматизмі, кашлюку.

Листя і кора актинідії широко використовуються в настої і відвари, а самі плоди гарні як в свіжому, так і переробленому вигляді, так як навіть при сушінні і заморожуванні зберігають велику частину корисних якостей.

Актинідія — рослина з дводольним насінням. Аби вона плодоносила, необхідно висаджувати жіночі та чоловічі рослини разом. Однак чоловічі ліани вкорінюються гірше. Тому на 10–15 жіночих ліан потрібно всього одна чоловіча.

Довжина стовбура від 4–5 до 50 м, діаметр до 25 см. Гілки голі або запушені. Листки прості, чергові, блискучі, темно-зелені[4].

Розмножується дана рослина живцями та насінням.

Протягом вегетаційного періоду актинідію потрібно своєчасно поливати, видаляти бур'ян, обрізати, підгодовувати, а також слідкувати за здоров'ям ліани, і при необхідності лікувати її від захворювань або знищувати шкідників. При цьому будь-який вид актинідії потрібно доглядати однаково. Зволожувати таку рослину рекомендується вранці та ввечері шляхом обприскування, особливо важлива дана процедура у спекотну погоду. При тривалій посусі ліана починає скидати своє листя, щоб цього не допустити, ґрунт слід зволожувати 1 раз на тиждень, при цьому під 1 кущ виливається від 60 до 80 літрів води. Якщо ж у ліани все-таки обпадуть усі листочки, то молоді листові пластини, що з'явилися на їх місці, не зможуть зміцніти до заморозків і підмерзнуть. Поверхня ґрунту біля кущів слід розпушувати досить часто, але при цьому на невелику глибину. Під час розпушування ґрунту проводиться також і прополювання.

Плоди деяких видів їстівні (Actinidia deliciosa, Actinidia chinensis, Actinidia arguta, Actinidia kolomicta). Вперше почали окультурювати актинідію у Китаї, проте всесвітньої відомості вона отримала у 1950–1970-х роках, коли Нова Зеландія почала масово експортувати плоди Actinidia deliciosa сорту Hayward під назвою «ківі». Плоди актинідії кисло-солодкі, багаті на вітамін С. В Україні актинідію культивують як декоративну та їстівну рослину.

• Українська радянська енциклопедія : у 12 т. / гол. ред. М. П. Бажан ; редкол.: О. К. Антонов та ін. — 2-ге вид. — К. : Головна редакція УРЕ, 1974–1985.

• Актинідія (Actinidia) // ВУЕ
• Актинідія коломікта — прикраса любого саду