Жан Венсан

У дорослому футболі дебютував 1950 року виступами за команду клубу «Лілль», в якій провів шість сезонів, взявши участь у 155 матчах чемпіонату. Більшість часу, проведеного у складі «Лілля», був основним гравцем атакувальної ланки команди.

1956 року перейшов до клубу «Реймс», за який відіграв 7 сезонів. Граючи у складі «Реймса» також здебільшого виходив на поле в основному складі команди. За цей час тричі виборював титул чемпіона Франції, ставав володарем Кубка Франції, володарем Суперкубка Франції (двічі). Завершив професійну кар'єру футболіста виступами за команду «Реймс» у 1963 році.

1953 року дебютував в офіційних матчах у складі національної збірної Франції. Протягом кар'єри у національній команді, яка тривала 9 років, провів у формі головної команди країни 46 матчів, забивши 22 голи.

У складі збірної був учасником чемпіонату світу 1954 року у Швейцарії, чемпіонату світу 1958 року у Швеції, на якому команда здобула бронзові нагороди, чемпіонату Європи 1960 року у Франції.

Розпочав тренерську кар'єру невдовзі по завершенні кар'єри гравця, 1964 року, очоливши тренерський штаб клубу «Кан».

1970 року став головним тренером команди «Бастія», тренував команду з Бастії лише один рік.

Згодом протягом 1971—1976 років очолював тренерський штаб клубу «Лор'ян».

1977 року прийняв пропозицію попрацювати у клубі «Нант». Залишив команду з Нанта 1982 року.

Протягом одного року, починаючи з 1982, був головним тренером команди Камерун, керував діями африканців на чемпіонаті світу 1982 року, що проходив в Іспанії,

1982 року був запрошений керівництвом клубу «Ренн» очолити його команду, з якою пропрацював до 1984 року.

Протягом тренерської кар'єри також очолював команди «Ла Шо-де-Фон» та «Раджа» (Касабланка).

Останнім місцем тренерської роботи була національна збірна Тунісу, головним тренером якої Жан Венсан був з 1986 по 1987 рік.