Київська кондитерська фабрика Рошен

ЗАТ "Київська кондитерська фабрика"Рошен" — одне з найстаріших підприємств Києва, яке тричі змінювало назву. У 1886 році на хуторі Деміївка, тодішньому передмісті Києва, неподалік від Деміївського цукрорафінадного заводу, купцем Валентином Єфімовим була заснована «Деміївська парова фабрика шоколаду і цукерок». Деміївка в 1875 році налічувала 24 дворів. Спочатку виробництвом займалися 200 робітників в невеликому приміщенні, працювали по 10-годин на день. Обсяг виробництва сягав близько 200 тонн на рік і поступово зростав. Фабрика виробляла шоколад, драже, цукерки, карамель, мармелад, пастилу, варення, пряники, чайне печиво та інші солодощі.

Вже в 1897 році Єфімов заснував акціонерне товариство, спільно з партнерами сформував капітал в 300 000 карбованців. Були проведені роботи із закупівлі нового обладнання і будівництву виробничих корпусів. Однак всі ці заходи виявилися невдалими: підприємство несло збитки, і в 1901 на позачергових зборах акціонерів Єфімов був відсторонений від керівництва справами, хоча в назві фабрики зберігалась згадка про Валентина Єфімова. На його місце прийшов швейцарський підприємець Альберт Вюрглер, який став директором-розпорядником. Після реорганізаці доходи підприємства зросли. Фабрика стала відома далеко за межами Києва. Її продукція удостоювалася високих нагород на виставках в Європі. У 1913 році експозиція фабрики демонструвалася на Всеросійській виставці в Києві.

Про фабрику писали: «Тут можна бачити весь процес виготовлення шоколаду, починаючи з очищення зерен какао і до плиток найтоншого сорту». В той період солодощі фабрики Валентина Єфімова активно рекламували. Назву підприємства писали на обгортках, плакатах, коробках сірників. Час від часу клієнтів заохочували «бонусами» — у коробках цукерок діти могли знайти листівки з нотами відомих в той час пісень, тексти українських народних казок.

У радянські часи підприємство націоналізували, а в 1923 році дали йому назву в честь Карла Маркса (до 105-річчя мислителя). У 1930-х роках була проведена модернізація цехів. Обсяги виробництва зросли до 7 тис. тонн в 1930 році і майже до 33 тыс. тонн в 1940 році. Загальна кількість працівників у той час становила 4 тыс. осіб. Під час Другої світової війни будівлі фабрики були пошкоджені, але після війни були швидко відновлені.

У 1956 році фабрика випустила відомий Київський торт, який став одним із символів Києва.

У 1966 році фабрика імені Карла Маркса нагороджена орденом Трудового Червоного Прапора.

Працівники фабрики нагороджувалися вищими трудовими нагородами Радянського Союзу:

• Андрєєва, Лідія Федотівна (род.1920) — бригадир цеху тортів та тістечок Київської кондитерської фабрики імені Карла Маркса Міністерства харчової промисловості Української РСР, Герой Соціалістичної Праці (21.07.1966).[1]

• Початун, Валентина Йосипівна — бригадир карамельного цеху, Герой Соціалістичної Праці (1974), згодом начальник цього цеху, заведуча навчальної частиною ПТУ фабрики.[1]

У 1996 році після приватизації Київська кондитерська фабрика ім. Карла Маркса з усіма майновими та авторськими правами на рецептури увійшла до складу корпорації «Рошен» Петра Порошенка.

В 2018 році фабрику перейменували на «Київська кондитерська фабрика „Рошен“».

У 2018 році було заявлено про створення громадського простору на території фабрики. У промзоні на Деміївці вирішили скоротити частину виробничих приміщень. В одному з корпусів розмістився офіс компанії. А в порожні промислові будівлі фабрики вдихнули нове життя. На території колишньої промзони почали створювати суспільний простір Рошен. Тут облаштували парк, зону відпочинку, в планах — відкриття зони коворкінг. Взимку на площі функціонує новорічне містечко. Тут заливають величезну відкриту ковзанку, встановлюють новорічну ялинку і організовують різдвяний ярмарок. Навколо ковзанки розміщують кіоски з вуличною їжею.

У 2020 році публічний простір розширили — компанія облаштувала територію навпроти фасаду і відремонтувала два підземні пішохідні переходи на проспекті Науки. Тут з'явилася крита зона відпочинку, а на площі відкрили динамічний фонтан, струмені якого піднімаються вгору на 3 метри.

Проект ревіталізації частини фабрики Рошен отримав «бронзу» на престижному архітектурному конкурсі International Design Awards (IDA).[2]

Асортимент підприємства нараховує понад 100 найменувань кондитерських виробів, серед яких шоколад, цукерки, торти, печиво, мармелад. Найвідомішими продуктами фабрики є «Київський торт» та цукерки «Вечірній Київ».

В листопаді 2016 Український інститут національної пам'яті вдруге надіслав листа до керівництва Київської кондитерської фабрики «Рошен», у якому нагадує про вимогу демонтажу пам'ятника Карлу Марксу на її території, в установленому Законом України порядку. Перший лист з нагадуванням про необхідність демонтажу пам'ятника К. Марксу Інститут надіслав 25 вересня 2015.[3] В грудні 2016 року пам'ятник було демонтовано[4].

• 
  Колишній пам'ятник Карлу Марксу
• 
  Пам'ятник робітникам кондфабрики, які загинули під час німецько-радянської війни
• 
  Меморіальна дошка Народним ополченцям фабрики ім. Карла Маркса

• Сторінка Київської кондитерської фабрики на сайті корпорації «Рошен»
• Листая старую тетрадь: фабрика «Валентин Ефимов»
• Товариства цукеркової й шоколадної фабрики «Валентин Єфимов» у Києві комплекс, 1897—1900, 1930-39
• Реструктуризація Київської кондитерської фабрики ім. К.Маркса Проєкт Світового Банку, реалізовано консультантами CII у 1997-98 рр.