Сосюрея

Сосюрея[1][2] (Saussurea) — рід багаторічних трав родини айстрових.

Сосюрея
Сосюрея естонська
Біологічна класифікація
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Клада: Евдикоти (Eudicots)
Клада: Айстериди (Asterids)
Порядок: Айстроцвіті (Asterales)
Родина: Айстрові (Asteraceae)
Рід: Сосюрея (Saussurea)
DC., 1810
Види

Біля 300, див. Список видів роду Сосюрея

Вікісховище: Saussurea

Історія

Рід був описаний Декандолем та названий на честь двох своїх співвітчизників-натуралістів батька і сина Соссюр (Saussure). Батько, (Орас Бенедикт де Соссюр) був геологом, відомим дослідником Альп, займався вивченням продихів і підйому живильних речовин по стовбуру рослин. Син (Ніколя Теодор де Соссюр) відомий як хімік і фізіолог рослин[3].

Опис

Листя чергується, від цілісного до перисторозсіченого. Квітки трубчасті, обох статей, переважно рожеві або пурпурові, в суцвіттях — кошиках, які створюють загальне суцвіття, або іноді поодинокі. Плід — сім'янка з чубком з перистих волосків.

Види

Розрізняють близько 400 видів, що ростуть в Євразії й Північній Америці. В Україні зростають види сосюрея альпійська (Saussurea alpina), сосюрея гірка (Saussurea amara), сосюрея різноколірна (Saussurea discolor), сосюрея порца (Saussurea porcii), сосюрея солончакова (Saussurea salsa)[1].

Найбільш відомі сосюрея гірка (Saussurea amara) і сосюрея солончакова (Saussurea salsa), обидва види ростуть на солончаках, засолених луках і степах. Більшість видів сосюреї ростуть у субальпійському й альпійському поясі гір по луках, кам'янистих схилах, осипах, скелях, в гірській тундрі. У горах Тянь-Шань, Памір, Куньлунь, Тибет, Каракорум і Гімалаї на висотах 4500–5000 м росте сосюрея гнафалієвидна (Saussurea gnaphalodes), що є однією з найбільш високогірних квітів. Це дуже незвичайна рослина, яку неможливо не примітити у високогір'ї. Схожа на неї сосюрея льодовикова (Saussurea glacialis) також росте на великих висотах.

Використання

В Кореї стебла Saussurea grandifolia вживають в їжу як чвінамуль[4].

Див. також

Посилання
  1. Доброчаева Д.Н., Котов М.И., Прокудин Ю.Н., и др. Определитель высших растений Украины. — Киев : Наукова думка, 1987. — С. 347. (рос.)(укр.)
  2. Saussurea // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — ISBN 966-00-0355-2.
  3. Липшиц С. Ю. Род Saussurea DC (Asteraceae). — Л.: Наука. — 1979. — C. 283.
  4. Kim, Hye Min; Lee, Dong Gu; Cho, Eun Ju; Choi, Kyung; Ku, Jajung; Park, Kwang-Woo; Lee, Sanghyun (1 квітня 2013). Analysis of phenolic compounds in chwinamul by HPLC/UV. Horticulture, Environment, and Biotechnology (англ.) 54 (2). с. 183–189. ISSN 2211-3460. doi:10.1007/s13580-013-0155-2. Процитовано 23 жовтня 2020.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.