Халіва

Халіва, халва, халева (адиг. хьэлжъо) — обсмажене тісто, наповнене картоплею або черкеським сиром.

Халіва (халва, халева)
Халіва (халва, халева)
Тип десерт
Походження Кавказька кухня, Черкеська кухня

Основні різновиди

Халіва та матац, дві традиційні черкеській закуски
  • Халіва, фарширована сиром
  • Халіва, фарширована картоплею
  • Халіва, фарширована картоплею та сиром
  • Халіва, фарширована квасолевими бобами
  • Халіва, фарширована грушами

Див. також

Примітки

    Посилання

    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.