Боровик жовто-коричневий синіючий

Боровик жовто-коричневий синіючий, боровик укорінений (Boletus appendiculatus Fr. ex Schaeff.) — їстівний гриб з родини болетових — Boletaceae.

?
Боровик жовто-коричневий синіючий

Біологічна класифікація
Домен: Ядерні (Eukaryota)
Царство: Гриби (Fungi)
Відділ: Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас: Базидіоміцети (Basidiomycetes)
Порядок: Болетальні (Boletales)
Родина: Болетові (Boletaceae)
Рід: Болетус (Boletus)
Вид: Боровик жовто-коричневий синіючий
Біноміальна назва
Boletus appendiculatus
Schaeff. 1763
Посилання
Вікісховище: Boletus appendiculatus
NCBI: 182627
MB: 803319
IF: 803319

Будова

Шапка 3-12 (20) см у діаметрі, червонувато-жовтуватокоричнева, тонкоповстиста або волокниста, від дотику рудіє. Шкірка не знімається. Пори жовті, від дотику синіють. Спори 10-15 Х 4-5 мкм. Ніжка 3-10(15) Х 1-4(6) см, жовта, потім червонувата, із світлою жовтою сіткою. Спорова маса коричнювато-оливкувата. Ніжка 3-10(15) Х 1-4(6) см, жовта, потім із світлою жовтуватою сіткою, з коренеподібним підземним виростом. М'якуш щільний, жовтий, у ніжці біля основи червонуватий, при розрізуванні синів, з приємним смаком і запахом.

Поширення та середовище існування

Поширений на Поліссі, у Прикарпатті та в Лісостепу. Росте у листяних (дубових, переважно букових) лісах; у червні — жовтні.

Практичне використання

Боровик укорінений має відмінні смакові якості, він належить до грибів першої категорії[1]. Використовують свіжим, про запас сушать.

Див. також

Примітки
  1. Гриби Хмельниччини. Навчальний посібник. // Говорун В. Д., Тимощук О. О. — Хмельницький: Поліграфіст-1, 2014. — 176 с. — С.7

Джерела
  • Єлін Ю. Я., Зерова М. Я., Лушпа В. І., Шаброва С. І. Дари лісів. — К.: «Урожай», 1979
  • Зерова М. Я., Єлін Ю. Я., Коз'яков С. М. Гриби: їстівні, умовно їстівні, неїстівні, отруйні. — Київ : Урожай, 1979. — С. 78—79.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.