Хріниця

Ілюстрація хріниці польової (Lepidium campestre) у книзі Яна Копса «Flora Batava», Volume 9 (1846)

Хріниця сійна, або крес-салат

Хріниця смердюча

Невеликі, сизі, голі, одно-, дво- або багаторічні трави, рідше напівчагарники 15 — 20 см заввишки. Росте дернинками. Головне стебло коротке, дуже галузисте з кореневою шийкою, що вкрита лусочками від залишків старого листя. Листки товсті, прикореневі, двічіперистороздільні, бокових часток 4—6, перистороздільних, рідше цільних, вузьколінійних. Рослина має й інший тип листя — цільні, лінійні, 2-3 зубчаті або перистороздільні, але їх небагато. Квітки мають білі або жовті дрібні пелюстки (2,5 мм завдовжки), іноді останні відсутні. Чашолистки не мішкоподібні, з білим або червонуватим краєм. Тичинок 4 або 2. Плід — двонасінний стручечок, округлий, яйцеподібний або серцеподібний.

Рід Lepidium L. є одним з найбільших родів родини Brassicaceae, що складається з понад 200 видів. Він поширений головним чином в помірних і субтропічних регіонах; рід погано представлений в арктичних кліматичних умовах, а також в тропічних районах, де представники роду ростуть переважно в горах.

Хріниця зростає на солончаках і на засолених ґрунтах лук, а також як бур'ян на полях біля доріг.

У флорі України хріниця представлена 16 видами. Найпоширеніша з них — хріниця смердюча (Lepidium ruderale) входить у Список дикорослих корисних рослин України. Хріницю сійну, або крес-салат (Lepidium sativum) розводять на городах як салатну рослину.[2]

До Червоної книги України занесені два види хріниці:

• Хрінниця сиваська (Lepidium syvaschicum) — ендемічна рослина півдня України, природоохоронний статус виду — «Вразливий».[3]
• Хрінниця Турчанінова (Lepidium turczaninowii) — локальний ендемік Криму, природоохоронний статус виду — «Зникаючий».[4]

Ці ж обидва види входять до Переліку видів судинних рослин флори України, занесені до Європейського Червоного списку тварин і рослин, що знаходяться під загрозою зникнення у світовому масштабі (1991).[5]

• Хрінниця // Українська радянська енциклопедія : у 12 т. / гол. ред. М. П. Бажан ; редкол.: О. К. Антонов та ін. — 2-ге вид. — К. : Головна редакція УРЕ, 1974–1985.
• Определитель высших растений Украины / Акад. наук Украинской ССР; Ин-т ботаники им. Н. Г. Холодного; Редкол.: Ю. Н. Прокудин, Д. Н. Доброчаева, Б. В. Заверуха, В. И. Чопик; Авт.: М. И. Котов, Ю. Н. Прокудин, А. И. Барбарич и др. — 2-е изд., стереот., с незначительными доп. и исправлениями. — К. : Фитосоциоцентр, 1999. — С. 114. — ISBN 966-7459-18-7.
• Lepidium на сайті «The Plant List» (англ.)
• Lepidium на сайті Germplasm Resources Information Network (GRIN) Міністерства сільського господарства США (англ.)
• Род 662. Клоповник — Lepidium L. // Флора СССР. В 30 т. / Гл. ред. акад. В. Л. Комаров; Ред. тома Н. А. Буш. — М.—Л.: Изд-во АН СССР, 1939. — Т. VIII. — С. 501. — 696 + XXX с. — 5200 экз. (рос.)
• Род Lepidium L. — Клоповник // Определитель растений.ру (рос.)

• Хрінниця // Дикі їстівні рослини України / Рева М. Л., Рева Н. Н.. — Київ : «Наукова думка», 1976. — С. 18, 42, 105.
• Хрінниця // Універсальний словник-енциклопедія. — 4-те вид. — К. : Тека, 2006.
• Н. Ю. Любущенко. биоморфологические особенности вегетативных органов видов рода Lepidium L. на Юго-Востоке Украины. // Офіційний сайт Донецького національного університету (рос.)
• Klaus Mummenhoff, Holger Brüggemann and John L. Bowman. Chloroplast DNA phylogeny and biogeography of Lepidium (Brassicaceae) // American Journal of Botany. 12.06.2001 (англ.)
• Lepidium в базі даних «Tropicos» Міссурійського ботанічного саду (англ.)
• Lepidium. Семейство Капустные (Brassicaceae) на сайті «Агбина» (рос.)

• Al-Shehbaz, I. A. 2012. A generic and tribal synopsis of the Brassicaceae (Cruciferae). (Taxon) 61:942. (англ.)
• Mummenhoff, K. et al. 2001. Chloroplast DNA phylogeny and biogeography of Lepidium (Brassicaceae). Amer. J. Bot. 88:2051-2063. (англ.)
• Flora of North America Editorial Committee, e. 2010. Magnoliophyta: Salicaceae to Brassicaceae. Fl. N. Amer. 7: I—XXII, 1–797. (англ.)