Олійні культури
Олі́йні культу́ри — рослини, з насіння яких у процесі пресування одержують рослинні олії. В зонах з помірним кліматом ростуть ріпак, льон, соняшник, соя, маслини; у тропіках — арахіс, кокоси; одержують також пальмову олію.[1] Одними з основних рослинних олій є соєва, арахісова і бавовняна, одержують з рослин, які вирощують з іншою метою. Більшість рослинних олій вживаються в їжу і використовуються для технічних цілей, наприклад, виробництва мила, барвників.[2]
| Сільське господарство |
|---|
|
|
|
Технологія
|
 Категорія •  Портал |
Соняшникове поле, Київська область
Насіння соняшника та продукція олійно-жирового комплексу, поряд із зерновими культурами, переважають в експорті України.[3]
Див. також
Примітки
- Сільське господарство, його значення в сучасному світі - Підручник з Географії. 9 клас. Кобернік - Нова програма. history.vn.ua (укр.). Процитовано 31 липня 2020.
- Виробництво олії. Технологія виробництва олії. Автор ЛМ Пузік - 2015
- Економіка сільського господарства. Навчальний посібник. Збарський В.К. та ін. Київ, «Агроосвіта», 2013
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.