McDonald's в Україні

Україна стала шостою пострадянською державою, де почала роботу мережа McDonald's. 24 травня 1997 року біля станції метро «Лук'янівська» в Києві було відкрито перший ресторан «Макдональдз» в країні. Того ж року ресторани мережі з'явилися у Дніпрі та Харкові. Наразі двома найбільш відвідуваними ресторанами в країні є заклади поруч з київським та одеським залізничними вокзалами[4]. В п'ятірку також входять і ще два ресторани у Києві та один в Одесі[3].

Вся діяльність ресторанів «МакДональдз» здійснюється від імені компанії «МакДональдз Юкрейн Лтд», яка є 100 % власністю McDonald's Corporation. МакДональдз Юкрейн Лтд з часткою 15 % ринку є лідером у своєму сегменті[5]. За перші 14 років роботи української мережі, в її інвестування було витрачено $100 млн, зокрема $5 млн — на соціальні потреби. До кінця 2010 року дизайн і внутрішня обстановка всіх закладів мережі приведена до єдиного зразка. Крім того, у 2011 році компанією було розпочато проєкт розвитку в Україні мережі кав'ярень «McCafé». Станом на початок 2017 року, ці кав'ярні були відкриті у 16 закладах в Україні[6]. У березні 2019 року генеральний директор компанії Гжегож Хмелярский пішов у відставку після п'яти років роботи на цій посаді[7].

У вересні 2021 року компанія заявила, що закриває «McCafé» в Україні через наявність преміальної кави в основному меню всіх ресторанів мережі «McDonald's»[8]. У цьому ж місяці компанією були озвучені плани щодо відкриття перших закладів у трьох обласних центрах: Кропивницькому, Чернівнцях і Ужгороді, а також повернення до Маріуполя[9]. До того ж, за новою концепцією розвитку нові ресторани мережі стануть відкриватися вздовж трас — першим подібним закладом став ресторан на трасі Київ — Бориспіль у селі Гора Бориспільського району Київської області[10].

Загалом, меню в українських закладах мережі мало відрізняється від меню в інших країнах світу. Втім, деякі страви є наявними тільки в Україні: наприклад, щороку в закладах мережі проводиться сезон української кухні[11][12]. Також в меню представлена серія «українських бургерів» та «український соус»[13][14].

Львівський ресторан «МакДональдз» на проспекті Свободи у 2012 році

Колишній ресторан McDonald's в Ялті, АР Крим

Станом на 2021 рік, 109 ресторанів діють у 24 містах і чотирьох селах України. Також, до російського вторгнення в Україну у 2014 році «МакДональдз» працював ще у шести містах у трьох регіонах.

Індекс БігМаку — неофіційний спосіб визначення економіки за паритетом купівельної спроможності[25].

• Найкращий роботодавець року (2004, 2005).
• Вибір року (2007).

• Офіційний сайт
• Офіційний сайт з контролю за якістю продукції
• Інтерв'ю генерального директора Карен Бішоп^{[недоступне посилання з лютого 2019]}
• Інтерв'ю Євгена Кочетова щодо подальшого розвитку мережі. (рос.)
•  Юлия Бадритдинова. McDonald’s Ukraine. Зе Интервьюер. Business на YouTube

1. 1 заклад закритий 12 квітня 2018 року
2. 1 заклад закритий 16 грудня 2021 року